family!!アガー

甘さがついていない、海藻が原料の植物性ゼリーの素。

動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。

お好みの果汁、洋酒などで、なめらかで口あたりのよいゼリーが作れます。

固まる温度は35-40℃ですので、常温で固まります。

できあがりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。

ゼリー、プリン、つやがけ等にお使いいただけます。

　イナアガーの使い方 1. イナアガーを水気のない容器の中で砂糖とよく混ぜます。

2. 水の中へ、だまにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。

3. 火にかけてかきまぜながら煮溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。

4. 果汁などを加え、型に流し固めます。

■成分及び重量パーセント カラギナン：9.3％、ローカストビーンガム：8.4％、塩化カリウム：2.6％、リン酸二水素カリウム：1.4％、クエン酸三ナトリウム：1.0％、乳酸カルシウム：0.8％、食品素材（寒天等）：76.5％ ■内容量 1kg （1000g） ■食品への添加物表示例 ゲル化剤（増粘多糖類） 使用基準：本品の使用量はカルシウムとして食品の1.0％以下であること。

■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。

■使用上のご注意 ※ヨーグルト、乳酸飲料等を加えると、分離をおこしたり、ゼリーが固まりにくくなることがあります。

※酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。

果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。

■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業（かんてんぱぱ） 商品ラインナップはこちらから

• 商品価格：2,760円
• レビュー件数：3件
• レビュー平均：5（5点満点）